Eine Woche zuvor hatte ich unterm Dach gearbeitet und die Zwischenräume über den Fenstern gefüllt. Diese mussten nun mit Folie und Holzfiberplatten verschlossen werden.
Diese Platten verspachtelte ich anschließend. Dafür kam eine Mischung aus Wasser, Sand, Putz, Kleber, Zement, Sägemehl und Sägereste der Platten, zum Einsatz.
Gegen Abend kam eine Fleischlieferung und ich durfte das Schwein zerlegen.
Gar nicht so einfach, wie man glaubt. Knifflig ist das Finden der Gelenke, um den Knochen zu durchtrennen. Aber mit Geduld und etwas Geschick klappt das schon.
Zur Feier des Tages, habe ich Steaks aus der Schulter geschnitten und in eine Marinade aus Olivenöl, Thymian, Senf, Knoblauch und Gewürzen eingelegt. Krišjānis‘ Mutter kochte Kartoffeln mit Kürbis und ich briet Zwiebeln an, die ich den Kartoffeln beimischte.